TRIBUNJAMBI.COM - Kunci jawaban kelas 9 SMP mata pelajaran ilmu Pengetahuan Alam atau IPA Kurikulum Merdeka halaman 126-127.

Materi ini tentang  pemahaman akan materi sebelumnya.

Pilihlah salah satu jenis tanaman seperti yang tertera di atas.
1. Letakkan indikator yang dipilih bunga/daun/kunyit (kira-kira satu
gengam bunga atau daun atau 2 ruas kunyit) ke dalam suatu panci
kecil.
2. Tambahkan 1 gelas air
3. Rebus sampai mendidih kemudian biarkan dingin, kurang lebih selama
5 menit.
4. Ambil bagian cairannya untuk digunakan sebagai indikator.
Indikatormu sudah jadi. Sekarang kalian akan menentukan warna indikator
dalam larutan asam dan basa yang ada di sekitarmu. Untuk larutan asam
dengan warna bening dan transparan, agar perubahan warna lebih mudah
diamati, misalnya minuman bersoda yang bening, air jeruk (jenis apapun),
atau minuman jus kemasan. Sedangkan untuk larutan basa, kalian dapat
menggunakan sabun cuci tangan atau deterjen.
5. Tuanglah larutan yang akan diuji ke dalam suatu wadah kecil yang
tersedia di rumah
6. Tambahkan larutan indikator alami yang telah kamu buat pada langkah
nomor 1-4.
7. Amati perubahan warna yang terjadi kemudian catat hasil
pengamatanmu.
8. Tulislah kesimpulanmu.

Jawaban

Prosedur

Siapkan bahan-bahan, yaitu 1 genggam bunga sepatu, 1 gelas air, dan wadah kecil.
Rebus bunga sepatu dan air hingga mendidih.
Biarkan dingin selama 5 menit.
Saring air rebusan bunga sepatu.
Hasil Pengamatan

Larutan asam:Air jeruk: berubah warna dari oranye ke merah
Minuman bersoda: berubah warna dari bening ke merah
Jus tomat: berubah warna dari merah menjadi ungu
Larutan basa:Sabun cuci tangan: berubah warna dari kuning ke hijau
Deterjen: berubah warna dari kuning ke hijau
Kesimpulan

Indikator alami bunga sepatu dapat digunakan untuk membedakan larutan asam dan basa. Larutan asam akan berubah warna menjadi merah, sedangkan larutan basa akan berubah warna menjadi hijau.

Penjelasan

Bunga sepatu mengandung senyawa antosianin yang bersifat sebagai indikator asam-basa. Antosianin adalah pigmen tumbuhan yang berwarna merah, biru, atau ungu. Warna antosianin akan berubah tergantung pada pH lingkungannya. Dalam larutan asam, antosianin akan terionisasi dan berwarna merah. Dalam larutan basa, antosianin tidak terionisasi dan berwarna ungu.

Pada percobaan ini, larutan asam akan berubah warna menjadi merah karena antosianin terionisasi. Hal ini disebabkan oleh adanya ion hidrogen (H+) dalam larutan asam yang akan mengionisasi antosianin. Sebaliknya, larutan basa akan berubah warna menjadi ungu karena antosianin tidak terionisasi. Hal ini disebabkan oleh adanya ion hidroksida (OH-) dalam larutan basa yang akan membentuk kompleks dengan antosianin dan menyebabkan antosianin tidak terionisasi.

Indikator alami bunga sepatu merupakan alternatif yang murah dan mudah digunakan untuk membedakan larutan asam dan basa.

Disclaimer

1. Pembahasan di atas hanya sebagai referensi belajar.

2. Soal di atas merupakan pertanyaan terbuka. Artinya ada beberapa jawaban tidak terpaku di atas.