Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep sambal bawang yang bisa jadi pendamping ayam geprek.
Sambal adalah hal wajib bagi si pecinta pedas.
Salah satu jenis sambal yang banyak digemari adalah sambal bawang.
Baca juga: Resep Cilok untuk Camilan Spesial Weekend
Biasanya sambal bawang ini disajikan bersama ayam geprek.
Berikut bahan dan langkah-langkah membuat sambal bawang.
Estimasi pembuatan 20 menit untuk 6 porsi.
Bahan:
15 butir bawang merah, iris halus
3 sendok makan minyak untuk menumis
25 gram gula merah, sisir
2 sendok teh air asam, dari 1 sendok teh asam jawa dan 2 sendok teh air
Bumbu Halus:
3 buah cabai merah besar
3 butir bawang merah
1 sendok teh petis
4 butir kemiri, sangrai
1/2 sendok teh garam
Baca juga: Resep Asem Asem Daging, Masukkan Cabai Iris dan Tomat Hijau Jelang Matang
Langkah-langkah Membuat Sambal Bawang Petis:
1. Panaskan minyak. Tumis bumbu halus hingga harum.
2. Masukkan bawang merah iris, gula merah, dan air asam. Aduk sampai matang. Angkat, sajikan.
Update berita Tribun Jambi di Google News