TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam goreng bawang putih untuk menu makan malam.

Beberapa bahan yang perlu disiapkan adalah bawang putih, daun salam, lengkuas, merica dan lainnya.

Estimasi pembuatan menu ini 45 menit untuk 12 porsi.

Berikut resep ayam goreng bawang putih dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Gandul, Cocok untuk Menu Makan Malam

Bahan:

1 ekor ayam, dipotong 12 bagian

8 siung bawang putih, diiris, digoreng, diremahkan halus untuk taburan

2 daun salam

1 cm lengkuas, dimemarkan

750 ml air

1/2 sendok makan garam

1/4 sendok teh merica

1 liter minyak untuk menggoreng

Baca juga: Resep Nasi Goreng Ikan Asin, Gunakan Ikan Asin Jambal

Bumbu Halus:

8 siung bawang putih

4 kemiri, disangrai

1/2 sendok teh ketumbar

1 cm jahe

Cara Membuat Ayam Goreng Bawang Putih:

1. Rebus daun salam, lengkuas, dan bumbu halus hingga mendidih.

2. Masukkan ayam, garam, dan merica. Masak hingga matang dan meresap.

3. Goreng ayam di dalam minyak yang sudah dipanaskan hingga matang dan kecokelatan.

4. Sajikan ayam bersama taburan.

Baca juga: Resep Ceker Pedas Manis, Tambahkan Sagu untuk Pengental

Update berita Tribun Jambi di Google News