Resep Ayam Goreng Lengkuas, Masak dengan Api Kecil Sampai Bumbu Meresap

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam goreng lengkuas yang bisa jadi menu spesial weekend.

Sajian ayam goreng lengkuas nikmat disajikan bersama dengan nasi hangat.

Beberapa bahan yang dibutuhkan untuk ayam goreng lengkuas adalah daun salam, serai, merica, kemiri dan lainnya.

Estimasi pembuatan 30 menit untuk 12 potong.

Berikut resep ayam goreng lengkuas dilansir dari Sajian Sedap.

Baca juga: Resep Nasi Goreng Tomat, Tambahkan Saus Tomat dan Pasta Tomat

Bahan:

1 ekor ayam, potong 12 bagian

100 gram lengkuas, parut

2 lembar daun salam

1 batang serai, ambil bagian putihnya, memarkan

2 sendok teh garam

1/8 sendok teh merica bubuk

2 sendok teh gula pasir

1 sendok makan air asam, dari 1 sdt asam jawa dan 1 sdm air, larutkan

300 ml air