Baca tanpa iklan
100 gram tepung terigu
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Tambahkan Irisan Bakso atau Sosis
Bumbu halus
2 buah cabai merah, buang bijinya
3 buah cabai rawit merah
2 lembar daun jeruk
½ cm kencur
½ sdt ketumbar
½ sdt terasi
½ sdt garam
½ sdt gula pasir
Baca juga: Resep Kepiting Asam Manis untuk Menu Buka Puasa
Baca juga: Resep Es Semangka India untuk Buka Puasa, Gunakan Air Rebusan Pandan
Cara membuat bakwan jagung
1. Bungkus teri nasi dengan daun atau aluminium foil, kukus sebentar. Angkat.
2. Campur tepung terigu, jagung, teri, daun bawang, kucai, telur, dan bumbu halus, aduk rata. Beri air secukupnya hingga mendapatkan konsistensi yang sesuai.
3. Panaskan minyak, goreng satu sendok sayur atau secukupnya adonan bakwan hingga matang dan kuning kecoklatan. Angkat, tiriskan, lalu sajikan.
Artikel ini telah tayang di Kompas.com
Berita lain terkait Resep Praktis
Update berita Tribun Jambi di Google News