Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Perpaduan serai, jahe, dan kunyit tak hanya sebagai bumbu masak tapi juga obat herbal alami.
Kombinasi serai, jahe, dan kunyit tersebut memiliki khasiat dan manfaat yang luar biasa bagi tubuh.
Saat dikombinasikan dengan kunyit, meningkatkan ketersediaan hayati dari kurkumin anti-oksidan yang kuat (ditemukan dalam kunyit) sebanyak 1000 kali, yang berarti tubuh Anda dapat menyerap lebih banyak.
Curcumin dikenal dengan anti-inflamasi dan anti-kanker.
Di antara manfaatnya adalah membantu memperkuat fungsi sendi yang sehat, menurunkan tekanan darah, membantu depresi, hingga meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
Cara membuatnya :
- 2 batang serai dicuci
- Potongan jahe 2 inci dicuci, dikupas dan diiris
- 2 inci kunyit dicuci, dikupas dan diiris
- 1 sdt lada hitam utuh sedikit dihancurkan
- 1 liter air yang disaring
Cara membuat:
- Hancurkab serai untuk melepaskan wewangiannya, kemudian potong menjadi 5cm, sertakan daunnya (Anda dapat menyimpan daun dari resep lain yang hanya membutuhkan bagian putih untuk resep ini juga)
- Kupas dan jahe dan kunyit
- Tambahkan ke panci dengan air