Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Sajian sop ayam biasa disajikan pada seseorang yang terkena flu.
Sop ayam memang berkhasiat meredakan flu. Anda bisa menambah jahe untuk lebih meningkatkan imun tubuh.
Untuk membuat sop ayam dengan aroma jahe ini anda bisa menggunakan ayam filet, bawang putih, kaldu ayam juga jahe.
Cara membuatnya cukup mudah bahkan untuk pemula.
Ikuti resep sup ayam aroma jahe dari majalah "Saji Edisi 479 Desember 2020" terbitan Gramedia Pustaka Utama berikut ini.
Resep sop ayam aroma jahe
Bahan:
250 gr paha ayam filet, potong panjang
3 siung bawang putih, memarkan
2 cm jahe, memarkan
1 blok kaldu ayam
2 sdt garam
1/4 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
100 gr sawi asin
1500 ml air
1 sdm minyak, untuk menumis
Cara membuat sup ayam aroma jahe:
1. Panaskan minyak. Tumis bawang putih dan jahe sampai harum. Masukkan paha ayam. Tumis sampai berubah warna.
2. Tuang air. Masak sampai air mendidih. Bubuhi kaldu ayam blok, garam, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masukkan sawi asin. Masak di atas api sedang sampai matang. Sajikan.
Baca juga: Resep Soto Bandung dengan Daging dan Lobak
Baca juga: Resep Asinan Mangga, Sensasi Segar Asam Pedas yang Bikin Ketagihan
Baca juga: Resep Gulai Kambing Istimewa, Harus Berani Gunakan Bumbu Rempah
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis