Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Kue pukis empuk dan berserat jadi camilan yang disukai semua kalangan.
Untuk membuat kue pukis empuk dan berserat ada caranya yaitu pemilihan bahan berkualitas.
Seperti bahan biang, pilihlah yang ragi instan.
Pada resep kali ini, pukis pandan diberi isian kelapa muda agar lebih lezat dan unik rasanya.
Teksturnya yang lembut dan empuk membuat anak-anak pun menyukainya.
Berikut resep kue pukis pandan dilansir dari buku "Pukis, Dorayaki Dan Sejenisnya" oleh Indriani terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Gulai Kambing Istimewa, Harus Berani Gunakan Bumbu Rempah
Resep pukis pandan kelapa muda
Bahan biang
1 sdm ragi instan
50 ml air hangat
Bahan pukis
2 butir kuning telur
4 butir telur
75 gram gula pasir
1/8 sdt garam