Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Jajanan papeda gulung biasa ditemukan di depan sekolah.
Papeda gulung atau bisa juga disebut cilung (aci digulung) terbuat dari aci dan telur.
Rasanya nikmat dengan taburan rasa yang beragam di dalamnya.
Berikut resep papeda gulung atau cilung dari Sobat Cookpad Rhesti Danty @RhstiDnty.
Resep papeda gulung atau cilung
Bahan adonan:
- 9 sdm tepung tapioka
- 1 sdm tepung terigu
- 250 ml air
- secukupnya garam dan kaldu bubuk
Bahan telur dadar:
- 1 butir telur
- Secukupnya garam
Isian:
- Bubuk cabe
- Abon
- Bumbu cimol
- Bubuk balado
Cara membuat papeda gulung atau cilung:
1. Campurkan semua bahan adonan di mangkuk, aduk rata.
2. Dadar telur tipis-tipis di wajan anti lengket dengan api kompor kecil. Tuang adonan aci satu sendok sayur di atas dadar telur. Taburkan bahan taburan di bagian atasnya.
3. Saat adonan sudah agak kering, gulung dadar dengan bantuan tusuk sate atau sumpit. Siap disantap.
Baca juga: Resep Ayam Bakar dengan Bumbu Meresap Sampai ke Tulang
Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap, Ayam Tidak Perlu Dimarinasi dengan Bumbu
Baca juga: Resep Bolu Kukus Sederhana, Mekar dengan Tiga Warna
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis