Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Nugget ayam jadi pilihan sajian untuk anak-anak.
Anda bisa mengkreasikannya dengan tambahan wortel agar lebih sehat.
Tepung terigu juga bisa diganti dengan roti tawar.
Manfaatnya roti tawar bisa membuat adonan nugget tidak mudah hancur saat dimakan.
Berikut resep nugget ayam wortel dari buku “35 Resep Hidangan Sayur Lezat untuk Balita” (2009) karya Tuti Soenardi terbitan PT Gramedia Pustaka Utama.
Baca juga: Resep Bakso Aci dengan Kuah Nikmat
Resep nugget ayam wortel
Bahan:
- 200 gram daging ayam giling
- 50 gram wortel, parut
- 1 lembar roti tawar
- 1 butir telur ayam
- Merica dan garam secukupnya
- Minyak goreng secukupnya untuk menggoreng
Bahan pelapis:
- 50 gram tepung panir
- 1 butir telur
Cara membuat:
1. Campurkan daging ayam giling, wortel parut, telur ayam, roti tawar, garam, dan merica secukupnya. Campur rata.
2. Siapkan loyang dan olesi dengan minyak. Tuang adonan ke loyang segi empat.
3. Kukus dengan api kompor kecil selama 30 menit. Angkat dan dinginkan.
4. Potong sesuai selera. Lalu, celup ke dalam kocokan telur. Balur dengan tepung panir.
5. Goreng dengan minyak panas banyak sampai warna kecoklatan.
6. Angkat dan hidangkan.
Baca juga: Resep Molen Renyah, Goreng Molen dengan Api Sedang
Baca juga: Resep Peyek Kacang Renyah: Tuang Adonan ke Penggorengan pada Tepian Batas Permukaan Minyak
Baca juga: Resep Kare Ayam Super Mudah, Bumbu Kari Malabar Penambah Citarasa
Sumber: Kompas.com
Berita lain terkait resep praktis