Baca tanpa iklan
TRIBUNJAMBI.COM - Bihun goreng jadi makanan pilihan jika tidak ingin makan yang telalu berat.
Bihun goreng juga praktis dan mudah dibuat di rumah. Biasanya disajikan saat sarapan pagi.
Bihun juga cocok untuk menu makan malam jika tidak ingin menu yang berat.
Waktu: 30 Menit
Sajian: 6 porsi
Bahan:
200 gram bihun, seduh hingga lunak, tiriskan
1/2 sendok makan kecap ikan
1/2 sendok makan kecap manis
1/2 sendok teh minyak wijen
1 bungkus bumbu kare siap pakai
3 buah cabai hijau, iris serong
50 gram ebi, memarkan
1 buah paha ayam fillet, potong-potong
5 buah bakso ikan, iris halus
150 gram baby pokcoy, potong ujungnya
100 gram wortel, potong serong
2 batang daun bawang, potong 1 cm serong
100 gram taoge
1 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica bubuk
100 ml kaldu ayam
1 sendok makan minyak, untuk menumis
Cara Membuat Bihun Goreng Enak:
1. Lumuri bihun dengan kecap ikan, kecap manis, dan minyak wijen. Aduk rata.
2. Panaskan minyak. Tumis bumbu kare sampai harum. Masukkan cabai hijau, ebi, dan paha ayam fillet. Aduk sampai paha ayam matang.
3. Tambahkan bakso ikan, baby pokcoy, wortel, daun bawang dan taoge. Aduk hingga setengah layu.
4. Masukkan bihun. Bubuhi garam dan merica bubuk. Aduk rata. Tuang kaldu ayam. Aduk sampai matang.
Baca juga: Resep Serabi Solo Mudah dengan Teflon, Bisa Tambahkan Keju Parut
Baca juga: Resep Soto Ayam Lamongan, Lengkap dengan Soun dan Telur Rebus
Sumber: Sajian Sedap
Berita lain terkait resep praktis