Baca tanpa iklan
Selain bahan utama tersebut, ada juga thyme, file (daun sassafras), peterseli, dan daun bawang yang merupakan bahan umum di dapur cajun.
Tidak hanya makanannya, daerah pedesaan Louisiana juga terkenal dengan musik dan Bahasa Perancis cajun.
Saat ini, ada banyak penduduk Acadiana yang merupakan penduduk asli Amerika, Jerman, Perancis, dan Italia. Cara hidup mereka sangat dipengaruhi oleh budaya cajun.(*)
Baca juga: Nikmatnya Lenggang Bakar Ala Dapoer Wodang di Kota Jambi, Cara Mengolahnya Berbeda
Baca juga: Anak Tidak Mau Menikah, Kedua Orang Tua Lantas Aniaya Sang Anak Hingga Tewas