Kumpulan Resep Aneka Masakan Rendang dari Rendang Tahu Tetelan hingga Rendang Kerang Bumbu Kecap

- 3 buah asam kandis

- 2 sendok teh garam

- 1 sendok teh gula pasir

- 500 ml santan, dari 1 butir kelapa

Bumbu Halus:

- 1 cm kunyit, bakar

- 5 buah cabai merah

- 3 siung bawang putih

- 8 butir bawang merah

- 2 cm lengkuas

- 2 cm jahe

- 1 sendok teh ketumbar

Cara Membuat Rendang Tahu Tetelan:

1. Didihkan santan, tetelan, bumbu halus, daun kunyit, daun jeruk, serai, dan asam kandis.

Masak sampai bumbu harum dan tetelan empuk.