TRIBUNJAMBI.COM- Mungkin ada benarnya ungkapan yang mengatakan bahwa salah satu cara terbaik untuk memahami budaya suatu negara adalah dengan menikmati masakan aslinya. Jepang terkenal dengan susunan hidangannya yang luas dan kompleks.
Hal itu juga yang menjadi daya tarik Jepang bagi turis. Namun, beberapa makanan atau hidangan sepertinya akan mengejutkan dan benar-benar tidak biasa.
Berikut adalah beberapa makanan Jepang yang benar-benar unik :
1. Horumon
Horumonyaki adalah sejenis masakan Jepang yang terbuat dari daging sapi atau babi.
Restoran Yakiniku biasanya menyediakan menu-menu aneh misterius dari bagian tubuh hewan.
Horumon ada yang tipis dan ada yang tebal.
Horumon yang tipis itu kenyal dan bagus tapi horumon yang tebal sulit sulit dikunyah dan bahkan lebih sulit untuk ditelan.
2. Natto
Natto adalah hidangan kacang kedelai yang difermentasi. Ini adalah makanan yang terkenal berasal dari Jepang. Natto memiliki aroma yang kental dan kuat yang bisa saja membuat beberapa orang merasa tidak nyaman.
Orang Jepang, bagaimanapun menganggap meski makanan itu berbau agak keras, tapi rasanya cukup enak.
3. Shirako
Adalah hal yang umum untuk memasukkan ikan roe dalam makanan orang Jepang.
Shirako terlihat seperti hidangan gumpalan putih yang lembut.
Biasanya, dimakan mentah dengan kecap dan jeruk. Bagian yang benar-benar aneh adalah arti dari shirako itu sendiri.
Shirako secara harfiah berarti "anak putih." Ini adalah kantung kotoran, atau sperma, dari ikan jantan.
4. Habushu