Negara Rugi Rp100 T gara-gara Beras tak Sesuai Standar, Oplosan hingga Kurang Takaran

Namun, Prof Edi menjelaskan potensi kerugian tersebut tidak sepenuhnya ditimbulkan oleh produsen beras.

Ada banyak pihak yang terlibat, termasuk pedagang perantara, yang diduga melanggar ketentuan terkait mutu dan takaran.

"Karena misalnya karungnya palsu kita gak tau itu, kalau wadahnya palsu itu kita gak bisa ngecek hanya yang punya produk itu yang bisa ngecek, yang punya produk misalnya beras merek X," tukasnya.

"Atau gak sama nih bobotnya misalnya 5 kilogram ternyata begitu ditimbang 4,99 kilogram," jelas Prof Edi.

Menurutnya, ada berbagai faktor yang memengaruhi ketidaksesuaian takaran beras dengan label yang tertera.

Misalnya timbangan yang belum dikalibrasi, namun barang sudah terlanjur dikemas dan diedarkan.

Selain itu, ada pula yang menggunakan kemasan plastik maupun yang berbahan anyaman.

Prof Edi menambahkan, dari hasil pengamatannya, kemungkinan besar beras yang beredar sudah terlalu lama disimpan di gudang dengan suhu yang tidak sesuai standar.

Akibatnya, kadar air dalam beras berkurang sehingga beratnya ikut turun.

"Nah itu terkadang bobotnya itu sudah turun airnya menguap gitu, potensi-potensi yang pertama siapa yang melakukan apakah sengaja atau tidak itu gak bisa langsung salahkan produsen, itu prosesnya panjang," pungkasnya.

Berikut daftar merek beras yang tidak sesuai regulasi.

1. Wilmar Group

Merek: Sania, Sovia, Fortune, Siip

Lokasi Sampel: Aceh, Lampung, Sulsel, Jabodetabek, Yogyakarta

2. PT Food Station Tjipinang Jaya