Keracunan Massal di Bogor, Dua Menu MBG Terbukti Terkontaminasi Bakteri E Coli dan Salmonella

TRIBUNJAMBI.COM, BOGOR – Wali Kota Bogor Dedie A. Rachim mengungkap penyebab keracunan massal yang menimpa ratusan pelajar dan guru di Kota Bogor berasal dari dua menu program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Dua menu tersebut, yakni telur ceplok barbeque (BBQ) dan tumis tauge, terbukti mengandung bakteri E. Coli dan Salmonella berdasarkan hasil uji laboratorium.

"Beberapa bahan itu mengandung bakteri E. Coli dan Salmonella," ujar Dedie Rachim, Senin (12/5/2025).

Menu makanan itu dimasak di dapur umum milik Bosowa Bina Insani, Kota Bogor, dan didistribusikan ke 13 sekolah. 

Telur ceplok dimasak malam hari, lalu dibagikan kepada siswa keesokan siangnya.

Hingga Senin ini, tercatat sebanyak 213 orang, terdiri dari pelajar dan guru, mengalami gejala keracunan seperti mual, pusing, dan diare.

"Kesimpulan sementara yang bisa kami sampaikan hari ini bahwa telah terjadi pendistribusian makanan yang mengandung bakteri coli dan juga salmonella," lanjut Dedie.

Selain makanan, pemerintah juga telah mengambil sampel air dan melakukan pemeriksaan kesehatan langsung terhadap tubuh para siswa. Hasil lengkapnya masih menunggu proses lanjutan.

Dedie menegaskan agar kejadian serupa tidak terulang. Ia meminta seluruh dapur penyedia MBG di Kota Bogor memperketat penerapan standar operasional prosedur (SOP) dan pengawasan kebersihan.

"Kami meminta SOP-nya diperketat dan termasuk pengawasannya. Jangan anggap sepele hal ini. Karena ini menurut kami sangat serius," tegasnya.

Artikel ini telah tayang di Tribunnews.com dengan judul Biang Kerok Ratusan Siswa di Bogor Keracunan Massal: Telur Ceplok BBQ Dimasak Malam Dibagikan Siang, https://www.tribunnews.com/regional/2025/05/12/biang-kerok-ratusan-siswa-di-bogor-keracunan-massal-telur-ceplok-bbq-dimasak-malam-dibagikan-siang

Baca juga: SINYAL Hubungan Ari Lasso dengan Dearly Djoshua, Ada Postingan Mesra di Instagram: Kamu Memiliki

Baca juga: Ini Syarat Jadi Relawan Uji Klinis Vaksin TBC yang Digagas Bill Gates

Baca juga: Kunci Jawaban IPAS Kelas 5 Halaman 202, Hasil Produksi