Resep Cornflakes Cookies, Cocok untuk Kue Lebaran

50 gr susu bubuk

30 gr tepung maizena

Baca juga: Resep Nastar Premium dengan Tampilan Glowing, Cocok untuk Kue Lebaran

Cara Membuat:

1. Kocok bahan lemak dan gula

- Siapkan wadah, masukkan butter dan margarin.

- Tambahkan gula halus, lalu aduk dengan spatula hingga lembut dan tercampur rata.

- Bisa juga menggunakan mixer dengan kecepatan rendah agar lebih cepat merata.

2. Tambahkan bahan cair

- Masukkan kuning telur dan vanila, lalu aduk kembali hingga merata.

- Jika menggunakan vanili bubuk, pastikan tidak terlalu banyak agar tidak pahit.

3. Masukkan bahan kering

- Tambahkan cornflakes yang sudah diremas kasar, kismis (jika suka), dan keju parut.

- Aduk hingga tercampur rata.

- Masukkan tepung terigu, susu bubuk, dan tepung maizena.

- Aduk hingga adonan kalis dan dapat dibentuk.