Resep Buat Buka Puasa dan Sahur, Tongseng Ayam Tanpa Santan

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep buat buka puasa dan sahur yaitu tongseng ayam.

Untuk membuat tongseng ayam, gunakan paha ayam agar lebih juicy dan empuk.

Untuk aroma yang lebih kuat, tambahkan sedikit jahe atau kayu manis.

Baca juga: Resep Lidah Kucing Renyah untuk Kue Lebaran 2025

Berikut resep buat buka puasa dan sahur yaitu tongseng ayam, dilansir dari YouTube Martin Praja yang diunggah 4 Agustus 2023.

Bahan-Bahan:

- 300 gram paha ayam (bisa diganti dengan dada ayam)

- 8 siung bawang merah (iris tipis)

- 4 siung bawang putih (iris tipis)

- 1 batang daun bawang (iris)

- 1 buah tomat (potong menjadi 6-8 bagian)

- 3 lembar kol (iris kasar)

- 1 batang serai (memarkan)

- 2 lembar daun salam

- 1 ruas lengkuas (geprek)

- 1 sendok teh kunyit bubuk