Resep Es Pisang Ijo untuk Takjil Buka Puasa

- Tuang adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi sedikit minyak.

- Kukus selama 15 menit, lalu aduk sebentar agar adonan yang belum matang naik ke atas.

- Kukus kembali selama 15-20 menit hingga matang sempurna.

4. Membungkus Pisang

- Gunakan plastik bersih dan olesi dengan sedikit minyak.

- Ambil 2 sdm adonan kulit pisang ijo, tekan dan ratakan hingga cukup lebar.

- Letakkan pisang yang sudah dikukus di tengah adonan kulit.

- Bungkus pisang dengan cara menekan dan merapikan adonan kulit agar melekat sempurna.

5. Penyajian Es Pisang Ijo

- Siapkan mangkuk saji dan tambahkan 2-3 sdm fla santan.

- Potong-potong pisang ijo sesuai selera dan tata di atas fla.

- Tambahkan es batu secukupnya.

- Siram dengan sirup pisang ambon atau cocopandan.

- Beri susu kental manis untuk rasa lebih nikmat.

Update berita Tribun Jambi di Google News