Resep Praktis
Resep Takjil Buka Puasa, Biji Salak Ubi Ungu
Temukan resep biji salak ubi ungu yang lezat dan kenyal, cocok untuk takjil berbuka puasa. Ikuti langkah mudah membuatnya dengan bahan sederhana!
- Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
2. Merebus Biji Salak:
- Didihkan air, gula pasir, garam, dan daun pandan dalam panci.
- Masukkan bola-bola ubi ungu dan masak hingga mengapung.
- Larutkan 2 sdm tepung tapioka dengan sedikit air, lalu tuangkan ke dalam panci sambil diaduk hingga mengental.
3. Membuat Kuah Santan:
- Campurkan santan, garam, dan daun pandan dalam panci, lalu masak dengan api kecil.
- Tambahkan larutan tepung beras sambil terus diaduk hingga kuah mengental dan matang.
4. Penyajian:
- Tuang biji salak ubi ungu ke dalam mangkuk.
- Siram dengan kuah santan yang sudah dimasak.
- Sajikan selagi hangat untuk berbuka puasa.
Update berita Tribun Jambi di Google News
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Biji-Salak-Ubi-Ungu-193.jpg)