Resep Kue Kering Lebaran, Kue Semprit 3 Bahan

2. Campurkan Mentega dan SKM:

- Dalam mangkuk, campurkan mentega dan susu kental manis.

- Aduk hingga lembut menggunakan spatula atau whisk. Tidak perlu dikocok hingga mengembang, cukup sampai tercampur rata.

3. Tambahkan Maizena:

- Masukkan tepung maizena sedikit demi sedikit sambil terus diaduk hingga adonan kalis dan bisa dipulung.

- Jika adonan masih terlalu lembek, tambahkan sedikit lagi maizena hingga konsistensinya pas.

4. Bentuk Kue Semprit:

- Masukkan adonan ke dalam piping bag atau cetakan kue semprit.

- Cetak di atas loyang yang telah dialasi kertas baking atau dioles tipis mentega.

- Tambahkan topping sesuai selera seperti choco chip, keju parut, atau selai nanas.

5. Panggang Kue:

- Panggang dalam oven selama 20–22 menit dengan suhu 150 derajat Celsius.

- Jika oven terlalu panas, bisa diturunkan ke 140 derajat Celsius untuk menghindari kue cepat gosong.

6. Dinginkan dan Sajikan:

- Setelah matang, keluarkan dari oven dan biarkan dingin sejenak.

- Kue semprit siap disajikan atau disimpan dalam toples kedap udara agar tetap renyah.

Update berita Tribun Jambi di Google News