Resep Praktis
Resep Ayam Goreng Korea, Gunakan Gochujang untuk Cita Rasa Pedas
Resep ayam goreng korea: Jika suka rasa pedas yang lebih kuat, tambahkan lebih banyak gochujang atau bubuk cabai ke dalam saus.
lihat foto
3 sendok makan corn syrup
Baca juga: Resep Es Teler Praktis, Gunakan Susu Berkualitas
Cara Membuat Ayam Goreng Korea
1. Marinasi Ayam:
- Cuci bersih ayam dan potong-potong sesuai selera.
- Masukkan ayam ke dalam mangkuk, tambahkan bawang putih cincang, garam, dan lada hitam.
- Aduk hingga merata, lalu diamkan selama 30 menit hingga 1 jam agar bumbu meresap.
2. Buat Campuran Tepung:
- Campurkan tepung terigu, tepung maizena, tepung beras, garam, lada hitam, bubuk jahe, dan bubuk bawang putih ke dalam mangkuk.
- Aduk rata hingga menjadi campuran tepung kering.
3. Siapkan Adonan Basah:
- Dalam mangkuk terpisah, kocok telur.
- Tambahkan 3 sendok makan campuran tepung kering dan 3–4 sendok makan air untuk membuat adonan basah.
- Aduk hingga adonan memiliki tekstur yang tidak terlalu kental, tetapi cukup untuk melapisi ayam.
4. Lapisi dan Goreng Ayam:
- Masukkan ayam yang sudah dimarinasi ke dalam adonan basah hingga seluruh permukaannya terlapisi.
- Gulingkan ayam ke dalam campuran tepung kering hingga tertutup sempurna.
- Panaskan minyak dalam wajan, lalu goreng ayam hingga matang dan keemasan.
| Resep Gulai Iga Sapi Bumbu Instan, Empuk dan Berkuah Gurih |
|
|---|
| Resep Sate Kambing Empuk Tanpa Bau Prengus, Rahasianya Ada di Bumbu Marinasi |
|
|---|
| Resep Opor Ayam Lebaran yang Gurih dan Lezat, Wajib Dicoba |
|
|---|
| Resep Sambal Goreng Kentang Ati, Tambahkan Santan Agar Gurih |
|
|---|
| Resep Pastel Kering Isi Abon, Cocok untuk Kue Lebaran |
|
|---|
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.