Resep Bubur Sumsum, Pastikan Terus Aduk Adonan dengan Api Kecil

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bubur sumsum yang menggugah selera.

Jika ingin bubur lebih lembut, pastikan untuk terus mengaduk dan menggunakan api kecil saat memasak.

Bubur sumsum juga bisa disimpan di dalam lemari pendingin dan dinikmati dingin untuk variasi.

Baca juga: Resep Kue Lumpur, Gunakan Api Kecil Selama Proses Memasak

Berikut resep bubur sumsum dilansir dari YouTube Eliza Perkasa.

Bahan-bahan Bubur Sumsum:

1. Tepung Beras – 200 gram

2. Tepung Maizena – 2 sendok makan

3. Garam – 2 sendok teh atau sesuai selera

4. Santan – 2 liter (dari satu butir kelapa), bisa ditambahkan 2 bungkus santan instan untuk rasa lebih gurih.

5. Daun Pandan – 2 lembar, untuk menambah aroma harum.

Bahan Kuah Gula Merah:

1. Gula Merah atau Gula Aren – 500 gram

2. Air – 1 liter

3. Daun Pandan – 2 lembar

4. Tepung Maizena – 2 sendok makan, larutkan dengan air secukupnya (opsional untuk membuat kuah lebih kental).