Resep Mie Nyemek Sederhana dan Lezat

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep mie nyemek yang menggugah selera.

Untuk variasi topping, bisa tambahkan sosis, daging ayam, atau telur mata sapi.

Jika ingin rasa lebih pedas, tambahkan cabe rawit sesuai selera.

Baca juga: Resep Bolu Pisang Kukus, Jangan Lupa Melapisi Tutup Kukusan dengan Kain

Berikut resep mie nyemek dilansir dari YouTube Ika Mardatillah.

Bahan-bahan:

- 1 bungkus Indomie jumbo

- 2 siung bawang putih

- 5 buah cabe rawit

- 1 buah tomat, potong kasar

- 3 siung bawang merah

- 1 butir telur

- Topping sesuai selera (bakso sapi atau sosis)

- Daun bawang secukupnya, iris serong

- 1 sendok makan cabe giling

- 3 sendok makan saus sambal

- 1 sendok makan kecap manis

- 1/2 sendok teh saus tiram

- 1/4 sendok teh lada bubuk

- 200 ml air

- Sawi secukupnya, potong kasar

- Kaldu jamur secukupnya

Baca juga: Resep Bakwan Sayur Super Crispy dan Lezat

Cara Membuat:

1. Persiapkan Bahan:

Iris-iris bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit. Potong kasar tomat dan bakso.

2. Tumis Bumbu:

Panaskan sedikit minyak di wajan, lalu tumis bawang merah, bawang putih, dan cabe rawit sampai harum. Tambahkan cabe giling dan tumis hingga matang.

3. Tambahkan Topping:

Masukkan daun bawang, tomat, dan bakso ke dalam wajan. Aduk hingga tercampur merata.

4. Tambahkan Air:

Masukkan air sebanyak 200 ml, lalu tunggu hingga mendidih.

5. Masukkan Telur dan Mi:

Setelah air mendidih, tambahkan telur dan orak-arik. Kemudian, masukkan Indomie beserta bumbu dari kemasan.

6. Tambahkan Saus dan Bumbu Tambahan:

Masukkan kecap manis, saus sambal, saus tiram, dan lada. Tambahkan kaldu jamur sesuai selera, lalu aduk hingga bumbu tercampur rata.

7. Tambahkan Sayuran:

Masukkan potongan sawi, lalu aduk cepat hingga sawi layu. Pastikan mie tidak terlalu kering, masih ada sedikit kuah nyemek yang kental.

8. Sajikan:

Angkat mie nyemek yang sudah matang dan sajikan dalam mangkuk. Hidangan siap dinikmati!

Update berita Tribunjambi.com di Google News