Resep Praktis
Resep Lele Goreng Sambal Lamongan untuk Masakan Sehari-hari
Resep lele goreng: Kombinasi lele yang digoreng garing dengan sambal pedas dan gurih khas Lamongan ini sangat cocok disajikan dengan nasi putih hangat
lihat foto
- 2 sdt terasi goreng/panggang
- 1 sdt garam
- 1 sdt gula pasir
- 1 sdm gula aren/gula merah
- 1 sdm cabai bubuk
- 3-4 sdm air
Bahan Pelengkap:
- Terong ungu (dipotong serong)
- Tahu dan tempe (marinasi dengan bumbu)
- 1 genggam petai (digoreng sebentar)
- Sayuran segar: kol, daun kemangi, dan timun
Baca juga: Resep Nasi Goreng Kampung, Tambahkan Kencur untuk Aroma Lebih Sedap
Cara Membuat:
1. Persiapan Lele:
- Balurkan tepung beras pada lele dan remas-remas untuk menghilangkan lendir. Bilas hingga bersih dan kesat.
- Marinasi lele dengan bumbu marinasi dan tambahkan 3 sdm air. Diamkan selama 30 menit.
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.