Resep Capcay Kuah Lezat dan Mudah Dibuat

- Bawang bombai: 1 buah, potong dadu kecil.

- Margarin: 5 sendok makan (untuk menumis).

Bumbu Tambahan:

- Air: 450 ml (sesuaikan dengan jumlah bahan).

- Kaldu bubuk, gula putih, lada bubuk, dan sedikit micin.

- Kecap ikan: 2-3 sendok makan.

- Saus tiram: 3 sendok makan penuh.

- Minyak wijen: 1 sendok makan.

- Tepung maizena: 1 sendok makan, larutkan dengan sedikit air.

Baca juga: Resep Risol Sultan Isi Wagyu, Bahan Ekonomis Rasa Mewah

Cara Memasak Capcay Kuah:

1. Siapkan Bumbu Halus: 

Haluskan bawang putih dan jahe menggunakan chopper, blender, atau ulek. Tumis bumbu halus dengan margarin hingga harum dan sedikit kecokelatan.

2. Tambahkan Bahan Lain: 

Masukkan daun bawang bagian putih dan bawang bombai. Tumis hingga bawang bombai sedikit layu.

3. Masukkan Sayuran dan Bakso: