UMKM Nurchery Luncurkan Permen Gummy Sungkai KaiKai sebagai Multivitamin Anak

TRIBUNJAMBI.COM,JAMBI - UMKM Nurchery, yang dikenal melalui produk teh celup sungkai KaiKai, kembali berinovasi dengan meluncurkan permen gummy sungkai KaiKai.

Produk baru ini merupakan hasil kolaborasi dengan tim pengabdian kepada masyarakat (PPM) dari Fakultas Kedokteran dan Ilmu Kesehatan Universitas Jambi.

Melalui kolaborasi ini, UMKM Nurchery berharap dapat memperluas varian produknya dan mencapai segmen pasar yang lebih luas, terutama anak-anak.

Menurut Uce Lestari, ketua tim PPM yang memimpin pelatihan, inovasi ini lahir dari kebutuhan untuk menghadirkan produk herbal yang lebih diminati oleh anak-anak.

"Teh celup sungkai KaiKai memang sangat bermanfaat untuk menjaga daya tahan tubuh. Namun, produk tersebut lebih disukai oleh kalangan dewasa. Dengan adanya permen gummy ini, kami berharap anak-anak bisa menikmati manfaat daun sungkai dalam bentuk yang lebih disukai," ujarnya, Rabu (09/10/2024).

Tim PPM ini terdiri dari berbagai ahli lintas disiplin, termasuk farmasi dan keperawatan, seperti Elisma, Indri Maharini, Yuliana, dan Luri Mekeama.

Selain itu, tim juga dibantu oleh dua tenaga teknis dan enam mahasiswa, yang terlibat dalam seluruh proses pembuatan dan pengujian produk. 

Menurut Indri Maharini, produk permen gummy ini tidak hanya menawarkan manfaat kesehatan dari daun sungkai, tetapi juga menggunakan bahan-bahan alami seperti bunga telang dan pandan sebagai pewarna.

"Kami menggunakan pewarna alami agar produk ini tetap aman dan menarik secara visual bagi anak-anak," jelasnya.

Dalam proses pembuatan permen gummy, rasa kelat yang biasanya ada pada daun sungkai berhasil disamarkan dengan rasa manis dari gula alami yang digunakan.

Survei pasar awal yang melibatkan 30 anak menunjukkan bahwa permen gummy ini sangat disukai.

"Anak-anak menyukai teksturnya yang kenyal dan manis, sementara warna ungu dari bunga telang serta hijau dari pandan membuat tampilannya menarik," ungkap Elisma.

Dengan respon positif ini, UMKM Nurchery berencana untuk mengurus legalitas permen gummy KaiKai, termasuk PIRT dan sertifikasi halal.

"Kami ingin memperluas jaringan pemasaran dan meningkatkan penjualan dengan memastikan semua persyaratan legal dan kehalalan produk terpenuhi," kata Yuliana.

Langkah ini diharapkan dapat membuka peluang baru bagi UMKM Nurchery untuk memperkenalkan produk inovatif mereka ke pasar yang lebih luas, baik lokal maupun nasional.

Baca juga: Kunci Jawaban Informatika Kelas 7 Halaman 106-111, Mengerjakan Soal

Baca juga: Honorer RSUD Kolonel Abunjani Bangko Datangi BKPSDM, Pertanyakan Kenapa Nama tak Masuk Database

Baca juga: Kolaborasi UMKM dan Akademisi Ciptakan Permen Gummy Sungkai