Resep Ayam Lada Hitam, Masukkan Lada Hitam Saat Menumis Bawang

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam lada hitam yang menggugah selera.

Agar aroma lada hitam lebih terasa, masukkan lada hitam saat menumis bawang dan goreng sebentar.

Untuk variasi rasa, paprika hijau bisa diganti dengan paprika merah atau kuning, atau cabai hijau besar jika suka pedas.

Baca juga: Resep Cumi Laut Pedas, Pastikan Bumbu Matang Meresap

Jika tidak suka menggunakan minyak wijen atau kecap ikan, bahan tersebut bisa dihilangkan tanpa mengurangi rasa.

Berikut resep ayam lada hitam dilansir dari YouTube Rumah Anggit.

Bahan-bahan:

- 500 gram dada ayam fillet, potong dadu

- Garam secukupnya

- Kaldu bubuk secukupnya

- Lada putih bubuk secukupnya

- Minyak wijen secukupnya (opsional)

- Tepung terigu secukupnya

- Tepung beras secukupnya

- Minyak untuk menggoreng