Resep Salad Sayur Simpel: Sehat dan Lezat untuk Menu Sehari-hari

1. Persiapan Dada Ayam

   - Belah dada ayam fillet menjadi dua bagian. Jika tidak ingin menggunakan ayam, Anda bisa skip langkah ini dan hanya menggunakan sayuran.

   - Pukul-pukul dada ayam fillet hingga pipih dan melebar.

   - Marinasi dengan garam, lada bubuk putih, dan lada hitam. Diamkan selama 30 menit.

2. Memanggang Dada Ayam

   - Panaskan wajan teflon tanpa minyak, lalu panggang dada ayam hingga matang dan berwarna kecoklatan. Pastikan tidak terlalu lama agar tidak menjadi alot.

3. Mempersiapkan Sayuran

   - Potong-potong selada, ketimun, wortel, kol, dan tomat sesuai selera. Anda juga bisa menambahkan sayuran lain sesuai yang ada di rumah.

4. Membuat Saus Salad

   - Campurkan dressing wijen sangrai, blue cheese, sambal bangkok, lada bubuk, dan air jeruk lemon dalam wadah besar. Aduk hingga semua bahan tercampur rata.

5. Menyusun Salad

   - Campurkan sayuran yang telah dipotong dengan dada ayam yang sudah dipanggang dan saus salad. Aduk rata.

Sajikan
  
Salad sayur simpel siap disajikan! Menu ini sangat cocok sebagai sarapan atau bekal sehat. 

Dengan banyaknya sayuran, telur, dan daging ayam, salad ini kaya akan gizi dan protein, ideal untuk mendukung program diet Anda.

Update berita Tribun Jambi di Google News