Resep Ikan Bakar Teflon yang Lezat dan Mudah

- 1 sendok teh ketumbar bubuk

- ½ sendok teh merica bubuk

- 1 sendok teh garam

- 4 sendok makan minyak goreng

Bahan Tambahan:

- 1 sendok makan minyak goreng

- 4 sendok makan kecap manis

- 1 sendok makan mentega untuk olesan teflon

Baca juga: Resep Ayam Bakar Kecap Pedas Manis

Cara Membuat:

1. Persiapan Ikan:

   - Lumuri ikan gurame yang sudah bersih dengan air perasan jeruk nipis dan garam. Diamkan selama 10-15 menit agar bau amis hilang.

2. Membuat Bumbu Halus:

   - Haluskan cabe merah besar, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit bubuk, ketumbar bubuk, merica bubuk, dan garam hingga halus.

3. Mencampur Bumbu:

   - Tuang bumbu halus ke dalam mangkuk, tambahkan 1 sendok makan minyak goreng dan 4 sendok makan kecap manis. Aduk rata hingga bumbu tercampur sempurna.