Resep Sup Ayam Simpel, Tambahkan Sambal dan Bawang Goreng

- 1/2 biji pala, parut halus

- 1 sdm kaldu jamur

- 2 siung bawang putih goreng

- 1,5 liter air

Baca juga: Resep Nasi Liwet Gurih, Tambahkan Teri Medan

Cara Membuat:

1. Persiapan Bahan:

   Potong-potong ayam, kentang, wortel, bawang prei, bawang bombai, tomat, dan seledri sesuai selera. Sisihkan.

2. Memasak Sup:

   Masukkan potongan ayam, kentang, dan wortel ke dalam panci presto atau panci biasa. Tambahkan bawang prei, bawang bombai, tomat, garam, gula pasir, lada bubuk, dan pala.

3. Tambahkan Kaldu dan Air:

   Masukkan kaldu jamur, bawang putih goreng, serta air secukupnya. Aduk perlahan agar semua bahan tercampur rata.

4. Proses Memasak:

   Jika menggunakan panci presto, tutup panci dan masak dengan mode sup ayam selama 60 menit. Jika menggunakan panci biasa, masak hingga ayam empuk dan sayuran matang sempurna (sekitar 45 menit).

5. Cicipi dan Koreksi Rasa:

   Setelah matang, buka tutup panci dengan hati-hati. Cicipi sup dan sesuaikan garam atau gula jika perlu. Aduk rata.

6. Sajikan:

   Sup ayam simpel siap dihidangkan. Rasanya gurih, segar, dengan aroma yang harum. Cocok disantap selagi hangat.

Update berita Tribun Jambi di Google News