Resep Lumpia Bihun, Jangan Terlalu Banyak Isian Agar Mudah Digulung

- Kulit lumpia (1 bungkus isi 20 lembar)

- Minyak goreng secukupnya untuk menumis dan menggoreng

- Lem dari campuran tepung terigu dan air untuk perekat

Baca juga: Resep Pindang Gurame Bumbu Kuning, Tambahkan Kemangi

Cara Membuat:

1. Siapkan Bahan:

   - Potong wortel menyerong tipis, lalu iris kecil seukuran batang korek api. Sisihkan.

   - Iris daun bawang tipis, sisihkan.

   - Rendam bihun dalam air panas selama 3 menit, kemudian tiriskan dan tempatkan dalam wadah.

2. Menumis Bahan:

   - Panaskan sedikit minyak dalam wajan, lalu tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum dan matang.

   - Masukkan wortel yang sudah dipotong-potong, aduk rata hingga sedikit layu.

   - Tambahkan sedikit air untuk membantu proses memasak wortel agar lebih matang.

   - Masukkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, merica bubuk, dan penyedap. Aduk hingga bumbu meresap ke dalam wortel.

3. Campur Bihun:

   - Masukkan bihun yang sudah direndam, aduk hingga bihun tercampur merata dengan bumbu.