Resep Rujak Mie, Tambahkan Perasan Jeruk Limau pada Bumbu

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep rujak mie yang menggugah selera.

Untuk rasa yang lebih segar, tambahkan perasan jeruk limau sebelum disajikan.

Anda bisa menyesuaikan tingkat kepedasan dengan menambah atau mengurangi jumlah cabai rawit.

Baca juga: Resep Telur Barendo, Gunakan Wajan Anti Lengket untuk Hasil Sempurna

Jika tidak suka cuka, Anda bisa menggantinya dengan air asam jawa untuk memberikan rasa asam yang khas.

Berikut resep rujak mie dilansir dari YouTube Willgoz Kitchen.

Bahan-bahan:

- Juhi: Juhi adalah cumi-cumi yang sudah diproses lama, dibersihkan, dan diasinkan. 

- Mie kuning: Rebus hingga matang.

- Kentang: Kukus hingga matang dan potong-potong.

- Kol: Iris tipis sesuai selera.

- Timun: Potong-potong sesuai selera.

- elada: Cuci bersih dan potong-potong.

Bumbu Kacang:

- Kacang tanah: Digoreng.

- Ebi: Rendam dan cincang halus.