Resep Nasi Kuning yang Lezat untuk Menu Sarapan

TRIBUNJAMBI.COM - Cobalah resep nasi kuning yang praktis ini untuk menu sarapan yang spesial dan penuh cita rasa.

Dengan menggunakan rice cooker, Anda bisa membuat nasi kuning yang lezat dan gurih untuk dinikmati bersama keluarga. 

Berikut resep nasi kuning dilansir dari YouTube Uli's Kitchen.

Baca juga: Resep Telur Dadar Padang yang Gurih dan Lezat untuk Weekend

Bahan-Bahan yang Diperlukan:

- 1 kg beras

- 1200 ml santan encer

- 6 siung bawang putih

- 2 ruas kunyit

- 2 batang serai

- 4 lembar daun salam

- 6 lembar daun jeruk

- 2 1/2 sdt garam

- 1 sdt kaldu bubuk

- 3 sdm minyak untuk menumis

Bahan Pelengkap:

- Telur dadar

- Kerupuk emping atau melinjo

- Mentimun

- Bawang goreng

- Sambal

Baca juga: Resep Kepiting Saus Padang yang Lezat untuk Menu Spesial

Cara Membuat Nasi Kuning:

1. Menghaluskan Bumbu: 

Haluskan bawang putih dan kunyit menggunakan blender atau cobek.

2. Menumis Bumbu: 

Panaskan minyak dalam wajan, kemudian tumis bumbu halus hingga harum.

3. Memasak Santan: 

Tambahkan santan encer, serai, daun salam, dan daun jeruk ke dalam tumisan. Aduk terus hingga mendidih.

4. Menyiapkan Beras: 

Masukkan beras yang telah dicuci bersih ke dalam rice cooker.

5. Mencampur Santan dan Beras: 

Tuang santan yang sudah dimasak tadi ke dalam rice cooker yang berisi beras.

6. Menambah Bumbu: 

Tambahkan garam dan kaldu bubuk ke dalam rice cooker. Aduk rata.

7. Memasak Nasi: 

Nyalakan rice cooker dan masak hingga nasi kuning matang sempurna.

8. Menyiapkan Pelengkap: 

Siapkan bahan pelengkap seperti telur dadar, kerupuk emping, mentimun, bawang goreng, dan sambal untuk disajikan bersama nasi kuning.

Sajikan nasi kuning hangat dengan pelengkap yang sudah disiapkan. 

Nikmati kelezatan nasi kuning yang gurih dan lezat ini sebagai menu sarapan yang spesial!

Update berita Tribun Jambi di Google News