Resep Jamur Crispy yang Lezat untuk Menu Makan Siang

- Cuci jamur hingga bersih dan tiriskan.

2. Marinasi Jamur

- Campurkan jamur dengan bawang putih yang sudah dihaluskan, garam, merica, dan kaldu bubuk. Aduk rata dan diamkan selama 30 menit agar bumbu meresap.

3. Persiapkan Tepung

- Campurkan tepung terigu dan tepung maizena dalam satu wadah. Aduk hingga tercampur rata.

4. Tambahkan Telur

- Masukkan telur yang sudah dikocok lepas ke dalam campuran jamur. Aduk hingga jamur terbalut telur dengan merata.

5. Baluri Jamur dengan Tepung

- Masukkan jamur yang sudah dibalut telur ke dalam campuran tepung. Baluri hingga jamur terlapisi tepung secara merata.

6. Goreng Jamur

- Panaskan minyak dalam wajan. Goreng jamur hingga berwarna kuning keemasan dan matang. Angkat dan tiriskan.

7. Hidangkan

- Jamur crispy siap dihidangkan. Sajikan selagi hangat untuk mendapatkan tekstur yang paling renyah.

Update berita Tribun Jambi di Google News