Resep Telur Balado yang Menggugah Selera

- 250 ml air

- 1/2 sdt garam

- 1 sdm gula pasir

- Bawang merah goreng untuk taburan

Baca juga: Resep Kwetiau Goreng Lezat untuk Masakan Hari Ini

Langkah-Langkah Membuat Telur Balado:

1. Rebus telur dengan perasan jeruk nipis dan garam hingga matang.

2. Setelah telur matang, masukkan ke dalam air es untuk menghentikan proses memasak.

3. Kupas kulit telur dan sisihkan.

4. Haluskan bawang merah, bawang putih, tomat, dan bumbu balado instan.

5. Tumis bumbu yang telah dihaluskan dengan minyak goreng hingga harum.

6. Tambahkan telur yang sudah dikupas ke dalam bumbu, lalu tuang air.

7. Masak telur hingga bumbu meresap sempurna.

8. Telur balado siap disajikan dengan taburan bawang merah goreng.

Nikmati telur balado sebagai lauk yang lezat dan pedas. Selamat mencoba resep ini di rumah!

Update berita Tribun Jambi di Google News