Resep Bubur Sumsum, Gunakan Santan Segar dari Kelapa Parut

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep bubur sumsum yang menggugah selera.

Untuk membuat menu ini, gunakan santan segar dari kelapa parut.

Santan segar dari kelapa parut akan memberikan rasa yang lebih gurih dan aroma yang lebih harum dibandingkan santan instan.

Baca juga: Resep Pancake Empuk, Kombinasikan Baking Powder dan Baking Soda

Aduk bubur secara terus-menerus saat memasak untuk menghindari adonan mengental tidak merata dan menghindari santan pecah.

Berikut resep bubur sumsum yang bisa dicoba di rumah.

Bahan Bubur Sumsum:

- 100 gram tepung beras

- 800 ml santan (dari 1 butir kelapa)

- 1/2 sendok teh garam

- 2 lembar daun pandan, simpulkan

Bahan Kuah Gula Merah:

- 200 gram gula merah, serut halus

- 100 ml air

- 1 lembar daun pandan, simpulkan

Baca juga: Resep Sapi Lada Hitam, Iris Daging Melawan Serat Agar Hasilnya Empuk

Langkah-langkah Membuat Bubur Sumsum