Resep Praktis
Resep Kari Kambing, Nikmat Disajikan dengan Roti Canai
Resep kari kambing: Rebus daging kambing dalam air mendidih selama 10 menit untuk menghilangkan bau prengus. Angkat, tiriskan, dan sisihkan.
lihat foto
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kari kambing yang menggugah selera.
Rempah-rempah segar akan memberikan rasa yang lebih autentik dan kaya pada kari kambing.
Aduk santan secara perlahan untuk mencegah pecahnya santan saat dimasak.
Baca juga: Resep Ayam Kecap Bumbu Meresap, Lumuri Ayam dengan Jeruk Nipis Sebelum Diolah
Berikut resep kari kambing yang bisa dicoba di rumah.
Bahan-Bahan:
1. 500 gram daging kambing (bagian paha atau iga), potong-potong
2. 2 liter air
3. 3 lembar daun salam
4. 3 lembar daun jeruk
5. 2 batang serai, memarkan
6. 3 cm lengkuas, memarkan
7. 200 ml santan kental
8. 2 sdm minyak goreng untuk menumis
9. 2 buah kentang, potong dadu
10. Garam dan gula secukupnya
Berita Terkait
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.