Resep Praktis
Resep Rendang Hitam, Pastikan Mengaduk Rendang Secara Berkala
Resep rendang: Haluskan semua bumbu halus menggunakan blender atau ulekan. Pastikan bumbu halus benar-benar halus agar rasa rendang lebih meresap.
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep rendang hitam untuk sajian idul adha 2024.
Memasak rendang hitam membutuhkan kesabaran karena prosesnya yang lama. Jangan terburu-buru dan pastikan bumbu benar-benar meresap.
Pastikan Anda mengaduk rendang secara berkala selama proses memasak agar tidak gosong di bagian bawah wajan.
Baca juga: Resep Sop Kambing untuk Sajian Idul Adha 2024
Berikut resep rendang hitam yang bisa dicoba di rumah.
Bahan Utama
- 1 kg daging sapi (potong sesuai selera)
- 500 ml santan kental dari 2 butir kelapa tua
- 1 liter santan encer
Bumbu Halus
- 10 siung bawang merah
- 6 siung bawang putih
- 5 butir kemiri (sangrai)
- 5 cm jahe
- 5 cm lengkuas
- 5 cm kunyit (bakar)
Berita Terkait
Isi komentar sepenuhnya adalah tanggung jawab pengguna dan diatur dalam UU ITE.