Resep Ayam Goreng Ketumbar, Nikmat Disantap dengan Terasi Cabe Ijo

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ayam goreng ketumbar yang menggugah selera.

Sebelum diolah, marinasi ayam dengan bumbu.

Ayam goreng ini lekat dengan rasa ketumbar yang khas.

Baca juga: Resep Tumis Buncis Saus Tiram

Berikut resep ayam goreng ketumbar dilansir dari YouTube Ceceromed Kitchen.

Bahan-bahan ayam goreng ketumbar:

650 gram ayam

1 bungkus bumbu marinasi

2 sdm tepung maizena

2 sdm air

2 siung bawang putih

1/2 sdm lada bubuk

1,5 sdm ketumbar bubuk

Minyak untuk menggoreng ayam

Bahan-bahan sambel terasi cabe rawit ijo:

2 genggam cabe rawit ijo

1/2 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/4 sdt micin

1/2 sdm terasi panggang

1 buah tomat

Baca juga: Resep Puding Karamel, Tambahkan Toping Regal

Langkah-Langkah membuat ayam goreng ketumbar:

1. Potong ayam dan cuci bersih.

2. Pindahkan ke wadah, campurkan bumbu marinasi, maizena air. Aduk rata.

3. Tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, bawang putih halus, aduk rata. Diamkan 30 menit.

4. Goreng ayam hingga matang.

5. Ayam goreng ketumbar siap disantap.

Langkah Langkah membuat sambal terasi ijo:

1. Ulek rawit ijo, garam gula, micin, terasi panggang, tomat.

2. Sambal terasi ijo siap disajikan.

Update berita Tribun Jambi di Google News