Resep Semur Tahu, Gunakan Tahu Kulit

Inilah resep semur tahu

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep semur tahu yang menggugah selera.

Sajian ini mudah dan murah serta rasanya nikmat.

Tahu yang digunakan adalah tahu kulit. Bila ingin menambahkan telur juga jadi pilihan tepat.

Baca juga: Resep Ikan Goreng Sambal Pecak

Berikut resep semur tahu dilansir dari YouTube resep simbok.

bahan:

10 buah tahu kulit

500 ml air

bumbu:

6 cabe merah

8 bawang merah

3 bawang putih

3 kemiri

½ buah tomat

½ sdt lada bubuk

½ sdt kaldu bubuk

1 sdt garam

1 sdm gula pasir

3 sdm kecap manis

1 btg sereh

2 daun salam

2 jempol lengkuas

Baca juga: Resep Sambal Bawang, Siram dengan Minyak Panas

Langkah-langkah membuat semur tahu:

1. Haluskan cabai merah, bawang, kemiri, tomat.

2. Potong tahu.

3. Tumis bumbu halus sampai harum.

4. Tambahkan lengkuas, serah, serai, daun salam, aduk rata. Tambahkan air, aduk rata.

5. Masukkan tahu, garam, gula, lada bubuk, kecap manis, kaldu bubuk. Masak hingga bumbu meresap.

6. Semur tahu siap dihidangkan dengan taburan bawang goreng.

Update berita Tribun Jambi di Google News