Resep Ikan Goreng Sambal Pecak

Inilah resep ikan goreng

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep ikan goreng sambal pecak yang nikmat untuk makan siang.

Ikan yang digunakan adalah ikan gurame.

Dengan siraman sambal pecak, dijamin menu ini bikin ketagihan.

Baca juga: Resep Pizza Rumahan, Praktis Tanpa Telur

Berikut resep ikan goreng dilansir dari YouTube CR COOK.

Bahan:

1 ekor ikan gurame (350 gr)

jeruk lemon / jeruk nipis

bumbu marinasi ikan goreng (racik)

4 siung bawang merah

1 siung bawang putih

1/2 buah tomat

50 gr cabe rawit (mix hijau & merah)

1/2 sdt garam

1/4 sdt micin

1/2 sdt gula pasir

jeruk limau / jeruk purut

sedikit air

Baca juga: Resep Puding Coklat dengan Siraman Vla Vanila Lezat

Langkah-langkah membuat ikan goreng:

1. Cuci bersih gurame kemudian siram dengan air jeruk lemon, marinasi dengan bumbu racik instan 20 menit.

2. Goreng ikan hingga matang dan kering. Tiriskan.

3. Ulek kasar tomat, rawit, garam, gula.

4. Goreng bawang merah, bawang putih.

5. Siram ke ulekan tadi. Tambahkan perasan jeruk putut, aduk rata.

Update berita Tribun Jambi di Google News