Resep Seblak Kuah Pedas yang Bikin Ketahihan

Inilah resep seblak

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep seblak kuah yang bisa jadi camilan saat weekend.

Seblak telah menjadi menu jajanan jalan yang banyak diminati.

Anda bisa mencoba membuat sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang tersedia.

Baca juga: Resep Chicken Wings Ranch Sauce

Berikut resep seblak kuah pedas dilansir dari YouTube mbok midut.

Bahan:

150 gr krupuk

10 lbr kulit pangsit

200 gr sawi putih

1 bt daun bawang

3 btr telur

1500 ml air

5 siung bawang putih

3 ibu jari kencur

5 siung bawang merah

21 bh cabai

2 sdt garam

1/2 sdt msg

2 sdt kaldu bubuk

Baca juga: Resep Bebek Galak, Tambahkan Gula Merah dalam Bumbu Sambal

Langkah-langkah membuat seblak kuah:

1. Cuci kerupuk dan rebus sebentar.

2. Haluskan kencur, bawang putih, cabe rawit, garam, micin, kaldu bubuk, bawang merah.

3. Tumis bumbu halus, tambahkan telur. Pisahkan dulu dari bumbu, masak telur hingga matang baru campur dengan bumbu.

4. Tambahkan air. Masukkan kulit pangsit, kerupuk rebus tadi, sayuran, daun bawang, bawang goreng.

5. Seblak kuah siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News