Resep Akar Kelapa, Setelah Adonan Mengembang Baru Boleh Diaduk

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep akar kelapa untuk kue lebaran 2024.

Kue kering ini memiliki cita rasa unik dengan penambahan wijen.

Bentuknya pun seperti stik sehingga menarik untuk disantap.

Baca juga: Resep Lidah Kucing Premium, Bisa Tanpa Cetakan

Berikut resep akar kelapa dilansir dari YouTube Natasya Kitchen.

Bahan:

2 butir telur

270 gr gula halus

1 sdm garam

100 gr tepung beras

900 gr tepung ketan putih

250 gr margarin

2 sct santan instan

450 ml air

100 gr wijen putih

Baca juga: Resep Kue Bawang 1 Kg Tepung Terigu, Sederhana dan Nikmat

Langkah-langkah membuat akar kelapa:

1. Campurkan telur, gula halus, ayak gula halus, garam, aduk hingga tercampur rata.

2. Masukkan tepung beras, tepung ketan, margarin, santan instan, aduk rata.

3. Masukkan air secara bertahap. Uleni sampai adonan kalis.

4. Masukkan ke cetakan. Panaskan minyak goreng.

5. Cetak adonan langsung ke minyak, gunakan api kecil.

6. Masak adonan hingga kecoklatan. Setelah adonan mengembang baru boleh diaduk.

7. Akar kelapa siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News