Resep Praktis
Resep Soto Banjar untuk Buka Puasa
Resep soto banjar: Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe merah, merica, kenari, pala, kas-kas, adas, geganti yang sudah lunak.
TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep soto banjar yang bisa jadi inspirasi menu buka puasa hari ini.
Soto banjar ini memiliki isian yang beragam seperti perkedel, ketupat, telur bebek, soun, jeruk limau dan lainnya.
Rempah yang digunakan juga cukup beragam.
Baca juga: Resep Sagu Keju, Sangrai Sagu dan Daun Pandan Sebelum Diuleni
Berikut resep soto banjar dilansir dari Youtube Dapur Ajiib Samarinda.
BAHAN UNTUK MEMBLANSIR AYAM :
500 ml air atau secukupnya
BAHAN MEMBUAT KUAH KALDU :
1 ekor ayam kampung muda
2 liter air
4 batang daun seledri
Garam Sesuai selera
Kaldu ayam blok secukupnya
Kaldu ayam bubuk secukupnya
Gula pasir secukupnya
BUMBU YANG DI HALUSKAN :
:quality(30):format(webp):focal(0.5x0.5:0.5x0.5)/jambi/foto/bank/originals/Resep-Soto-Banjar-1412024.jpg)