Resep Kacang Disco untuk Kue Lebaran 2024

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep kacang disco untuk kue lebaran 2024.

Kacang memang cocok untuk jadi camilan, terlebih jika diolah dengan tepung yang biikin makin gurih.

Tambahkan daun jeruk agar aromanya lebih wangi.

Baca juga: Resep Sop Iga, Rebus Iga Bersama Daun Jeruk dan Jahe

Berikut resep kacang disco dilansir dari YouTube Uli's Kitchen.

Bahan:

500 Gram Kacang Tanah

10 Sdm Tepung Terigu

2 Sdm Tepung Maizena

2 Butir Telur

10 Cabai Merah Keriting

10 Cabai Rawit Merah

7 Siung Bawang Merah

5 Siung Bawang Putih

5 Lembar Daun Jeruk / Boleh Lebih ( Buang Batang Tengahnya)

1 Sdt Garam

1 Sdt Kaldu Bubuk

3 1/2 Sdm Gula Pasir

Minyak Untuk Menggoreng

Baca juga: Resep Akar Kelapa untuk Kue Lebaran 2024

Langkah-langkah membuat kacang disco:

1. Haluskan cabai merah, rawit, bawang merah, bawang putih, daun jeruk, telur.

2. Pindahkan dalam wadah, tambah satu telur lagi.

3. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir. Aduk rata.

4. Masukkan kacang tanah, Aduk rata.

5. Masukkan terigu, maizena, aduk rata.

6. Panaskan minyak, goreng adonan.

7. Pisahkan adonan saat menggoreng. Saat sudah terpisah bisa kecilkan api. Masak hingga matang.

8. Kacang disco siap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News