Rekomendasi Menu Buka Puasa: Udang Asam Manis

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep udang asam manis yang bisa jadi menu buka puasa.

Olahan udang memang menggoda dengan tambahan saus asam manis.

Jangan lupakan bawang bombay dan daun bawang sebagai penentu kenikmatan rasa.

Baca juga: Resep Kue Semprit untuk Kue Lebaran 2024

Berikut resep udang asam manis dilansir dari YouTube Resep Abi.

Bahan:

300 gr udang

150 gr saus sambal

2 bh cabe merah

2 bh cabe hijau

1 btng daun bawang

1/2 bh bawang bombay

2 bh bawang putih

Air secukupnya

1 sdt gula pasir

1/2 sdt garam

1 sdm saus tiram

Baca juga: Resep Peyek Kacang Renyah untuk Kue Lebaran 2024

Langkah-langkah membuat udang asam manis:

1. Bersihkan udang.

2. Potong-potong cabai dan bawang.

3. Tumis bawang putih dan bawang bombay.

4. Tambahkan cabai merah dan cabai hijau.

5. Tambahkan air. Aduk rata.

6. Masukkan udang. Aduk rata.

7. Masukkan saus tiram, saus sambal, garam, gula pasir.

8. Masukkan daun bawang. Aduk sebentar.

9. Udang asam manis sap dihidangkan.

Update berita Tribun Jambi di Google News