Resep Terong Balado Saus Tiram

Inilah resep terong balado

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep terong balado saus tiram yang bisa jadi menu buka puasa.

Siapkan terong ungu, bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabai merah keriting, dan lainnya.

Dengan penambahan saus tiram akan menambah kenikmatan rasa.

Baca juga: Resep Martabak Tahu untuk Buka Puasa

Berikut resep terong balado dilansir dari YouTube tri pujis.

Bahan-bahan:

500 gr terong ungu

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

5 buah cabai rawit

14 buah cabai merah keriting

minyak secukupnya

⅓ sdm garam

1 sdm gula

¼ sdm penyedap rasa

2 sdm saus tiram

200 ml air

Baca juga: Resep Kolak Pisang, Gunakan Pisang Kepok

Langkah-langkah membuat terong balado:

1. Potong terong sesuai selera.

2. Siapkan wadah, masukkan air dan garam. Rendam terong dalam air.

3. Haluskan bawang merah, bawang putih, rawit, cabai merah keriting.

4. Tumis bumbu halus, tambahkan garam, gula, penyedap, saus tiram, air, aduk rata.

5. Masukkan terong, aduk rata.

6. Terong siap dihidangkan.

Update berita Tribunjambi.com di Google News