Resep Martabak Tahu untuk Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep martabak tahu yang bisa jadi menu buka puasa.

Tahu yang digunakan adalah tahu cina.

Dengan bahan-bahan ini akan mendapatkan 15 buah martabak tahu.

Baca juga: Resep Sambal Bawang untuk Stok Sambal Saat Buka Puasa dan Sahur

Berikut resep martabak tahu dilansir dari YouTube Bersama Stfynani.

Bahan :

1.5 buah tahu cina ( tahu putih besar )

2-3 batang daun bawang

4 siung bawang putih

2 butir telur

1 sdt lada bubuk

1 sdt kaldu bubuk

3/4 sdt garam / secukupnya

Lem : Tepung terigu campur air secukupnya

Baca juga: Resep Kacang Bawang untuk Kue Lebaran 2024

Langkah-langkah membuat martabak tahu:

1. Iris tipis daun bawang.

2. Siapkan wadah. Masukkan tahu dan hancurkan. Rebus tahu sebelumnya.

3. Tumis bawang putih halus.

4. Masukkan daun bawang. Tambahkan tahu yang sudah dihancurkan.

5. Masukkan garam, kaldu bubuk, lada bubuk.

6. Masukkan ke wadah, campur dengan telur. Aduk rata.

7. Bungkus dengan kulit lumpia. Lipat dan rekatkan dengan larutan terigu.

8. Goreng hingga kecoklatan.

9. Martabak tahu siap dihidangkan dengan rawit dan saus.

Update berita Tribun Jambi di Google News