Resep Mie Bangladesh untuk Buka Puasa

TRIBUNJAMBI.COM - Simak resep mie Bangladesh yang bisa jadi menu buka puasa.

Mie bangladesh adalah olahan mie dengan beragam rempah Indonesia.

Sebut saja kemiri, jahe, ketumbar, curry powder, kaldu jamur dan lainnya.

Baca juga: Resep Kastengel Sederhana untuk Lebaran 2024

Berikut resep mie bangladesh dilansir dari YouTube Ade Koerniawan.

Bahan Dasar

3 pcs Indomie goreng

Bumbu Halus

20 g cabai merah keriting

5 g cabai rawit merah

5 siung bawang merah

4 siung bawang putih

10 g kemiri

10 g jahe

1 sdt ketumbar

5 g ebi kering

2 sdt curry powder

2 sdt kaldu jamur

1/4 sdt garam

1/2 sdt gula

1/4 sdt merica

2 buah telur

100 g sawi hijau

Baca juga: Resep Buko Pandan Jelly untuk Buka Puasa

Langkah-langkah membuat mie bangladesh:

1. Iris cabai merah, cabai rawit, jahe, bawang merah, bawang putih, kemiri.

2. Tumis bumbu iris tadi, tambahkan ebi kering, curry powder, ketumbar.

3. Haluskan bumbu yang ditumis tadi.

4. Tumis bumbu halus tadi, tambah kaldu jamur, garam, gula, merica bubuk. Tambah air.

5. Masukkan indomie dan bumbunya. Aduk rata.

6. Tambah telur. Aduk rata. Tambahkan sawi dan cabai iris. Aduk rata lagi.

7. Mie banglades siap disajikan dengan telur rebus.

Update berita Tribun Jambi di Google News